Kuliner

ASWAJADEWATA.COM Oleh : Delda Razilhsu Kurang lengkap jika ke Palembang tidak mencicipi kuliner satu ini. Pempek atau empek-empek adalah salah satu kuliner khas Palembang dan pulau Bangka, yang membedakan hanya tulisannya, kuah cuko dan daging ikannya saja. Kuliner satu ini sudah terkenal hingga mancanegara. Namun, tidak perlu khawatir bagi yang belum bisa ke Palembang atau [...]

ASWAJADEWATA.COM – Di Bali ada mie Aceh, akh yang benar? Bagi para pecinta kuliner gak usah terkejut kalau di Bali ada kedai spesial yang menjual makanan khas Aceh. Selain menyediakan mie aceh, kedai ini juga menyediakan menu seperti roti canai, nasi goreng Aceh, martabak Aceh dan jajanan khas Aceh yaitu kue timphan. koki dari kedai [...]

ASWAJADEWATA.COM – Berawal pada Januari 2007, usaha ini digeluti oleh seorang ibu berasal dari Banyuwangi-Jawa timur bernama Musrifah, warung tenda ini diberi nama “Soto Ayda” yang diambil dari nama anak terakhirnya. Berjalan tak beberapa lama, setelah 5 bulan atas dukungan seorang pelanggan akhirnya usaha ini pindah dan menempati sebuah ruko yang berlokasikan di jl. Raya Pemogan [...]

ASWAJADEWATA.COM – Kalau mendengar kata, “Lawar”, pasti banyak yang menduga kalau kuliner ini berbahan dasar daging babi, tapi ternyata tidak demikian. Karena kuliner ini, banyak yang berbahan dasar daging ayam.  Lawar Ayam termasuk salah satu makanan favorite yang di minati para pecinta kuliner. Makanan ini cukup unik dan tidak kalah lezat dengan makanan khas bali [...]

ASWAJADEWATA.COM – Lagi-lagi ayam betutu, eets nanti dulu! kalau yang ini beda loch.  Saat ini akan dibahas mengenai, “Nasi Campur Ayam Betutu”, hidangan ini selain enak dan mengenyangkan, harganya juga tidak menguras kantong dan dalam satu hidangan terdapat banyak menu, namanya juga nasi campur. hehehe. Banyak warung makan muslim di Bali yang menyediakan menu ini. [...]

ASWAJADEWATA.COM – Bali selain terkenal dengan wisata dan budayanya, terkenal juga dengan kulinernya. Salah satunya ya sambal matah ini. Sambal matah merupakan pelengkap hidangan ter-hitz di Bali, setiap kita menikmati hidangan nasi beserta lauknya, pasti tidak ketinggalan dengan sambal matahnya. Ibaratnya, Apapun makanannya, sambalnya ya sambal matah. Sensasi segar sambal ini membuat para pecinta kuliner [...]

ASWAJADEWATA.COM – Ayam Betutu merupakan salah satu sajian kuliner khas Bali yang cukup terkenal di kalangan wisatawan domestik. Saking terkenalnya, anda bisa menemukan hidangan ini di warung makan sederhana dan restauran besar yang ada di Bali. Bagi anda penyuka pedas, anda dapat berkunjung ke Jln.Raya Tuban No.2X, jarak yang ditempuh dari Airport Ngurah Rai Bali [...]

ASWAJADEWATA.COM – Kalau di Jakarta kita bisa menemukan kuliner ini dengan sebutan “Gado-Gado”, sedangkan di Jawa kuliner ini diberi nama “Rujak Sayur”,  dan  di Bali nama kuliner ini disebut dengan sebutan “Tipat Cantok”, nama yang unik, kenapa disebut “Cantok”, karena cara pengolahan bumbu makanan ini dengan cara “di uleg/di haluskan dengan cobek”. Tipat Cantok salah [...]

ASWAJADEWATA.COM – Bagi anda penyuka makanan pedas jangan lewatkan kuliner satu ini, apalagi kalau bukan plecing kangkung. Makanan khas Bali dan Lombok ini selain lezat juga lebih sehat daripada kangkung yang ditumis, dikarenakan proses pengolahannya hanya dengan direbus saja. Bahan kangkung yang digunakan adalah jenis kangkung air karena tekstur batangnya yang renyah. Penyajian plecing kangkung [...]

ASWAJADEWATA.COM – Jimbaran? Dengar kata jimbaran pasti yang terlintas dalam pikiran kita adalah, pantai, sunset dan seafood bakar. Jika anda pergi ke Bali jangan lupa untuk mencoba kuliner di kawasan Jimbaran yang berlokasi di Denpasar Selatan, karena di sepanjang pantai ini, anda akan menemukan suasana makan seafood bakar yang berbeda dengan tempat lain. Disini wisatawan [...]