Thursday 02nd April 2020,

Kuliner

Es Teler Durian

Es Teler Durian

ASWAJADEWATA.COM l Bali terkenal dengan cuaca yang panas. Nah kali ini penulis ingin memberikan resep es teler durian yang cocok untuk cuaca saat ini. Bahan yang digunakan sangat mudah didapat di pasar tradisional. Bahan yang diperlukan untuk satu gelas es teler durian : – Daging durian secukupnya – Buah naga secukupnya – Buah alpukat secukupnya [...]

February 3, 2020 Dina Delda Sari Kuliner 0

“Kelor” Kecil-Kecil Cabe Rawit

“Kelor” Kecil-Kecil Cabe Rawit

ASWAJADEWATA.COM | Kalau ingat daun kelor, pasti ingat sesuatu yang misteri yaitu mahluk ghaib yang bernama jin. Konon kata orang tua dulu yang masih banyak dipercayai hingga sekarang bahwa bangsa jin paling tidak menyukai jenis sayuran ini. Benar atau tidak, Wallahu a’lam. Terlepas dari yang berbau-bau misteri ternyata daun kelor mempunyai kandungan yang luar biasa. [...]

February 2, 2020 Dina Delda Sari Kuliner 0

Kuliner Indentitas Budaya Indonesia

Kuliner Indentitas Budaya Indonesia

ASWAJADEWATA.COM | Apa itu kuliner? Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), kuliner artinya berhubungan dengan masak-memasak. Kegiatan masak-memasak akan menghasilkan sebuah karya berupa makanan yang memiliki cita rasa tersendiri. Makanan tidak dapat dipisahkan dari manusia karena makan adalah kebutuhan manusia yang wajib. Sedangkan di Indonesia terdapat banyak jenis masakkan yang merupakan kekayaan bangsa. Dengan kekayaan [...]

February 2, 2020 Dina Delda Sari Budaya, Kuliner 0

Pempek Tanpa Ikan

Pempek Tanpa Ikan

ASWAJADEWATA.COM Oleh : Delda Razilhsu Kurang lengkap jika ke Palembang tidak mencicipi kuliner satu ini. Pempek atau empek-empek adalah salah satu kuliner khas Palembang dan pulau Bangka, yang membedakan hanya tulisannya, kuah cuko dan daging ikannya saja. Kuliner satu ini sudah terkenal hingga mancanegara. Namun, tidak perlu khawatir bagi yang belum bisa ke Palembang atau [...]

January 24, 2020 Dina Delda Sari Kuliner 0

Mie Aceh di Bali

Mie Aceh di Bali

ASWAJADEWATA.COM – Di Bali ada mie Aceh, akh yang benar? Bagi para pecinta kuliner gak usah terkejut kalau di Bali ada kedai spesial yang menjual makanan khas Aceh. Selain menyediakan mie aceh, kedai ini juga menyediakan menu seperti roti canai, nasi goreng Aceh, martabak Aceh dan jajanan khas Aceh yaitu kue timphan. koki dari kedai [...]

September 9, 2019 Dina Delda Sari Kuliner 0

Soto Ceker Ayda, Dari Tenda ke Rumah Makan Bersertifikat Halal MUI

Soto Ceker Ayda, Dari Tenda ke Rumah Makan Bersertifikat Halal MUI

ASWAJADEWATA.COM – Berawal pada Januari 2007, usaha ini digeluti oleh seorang ibu berasal dari Banyuwangi-Jawa timur bernama Musrifah, warung tenda ini diberi nama “Soto Ayda” yang diambil dari nama anak terakhirnya. Berjalan tak beberapa lama, setelah 5 bulan atas dukungan seorang pelanggan akhirnya usaha ini pindah dan menempati sebuah ruko yang berlokasikan di jl. Raya Pemogan [...]

January 28, 2019 Dadie W Prasetyoadi Kuliner 0

Lawar Ayam Khas Bali

Lawar Ayam Khas Bali

ASWAJADEWATA.COM – Kalau mendengar kata, “Lawar”, pasti banyak yang menduga kalau kuliner ini berbahan dasar daging babi, tapi ternyata tidak demikian. Karena kuliner ini, banyak yang berbahan dasar daging ayam.  Lawar Ayam termasuk salah satu makanan favorite yang di minati para pecinta kuliner. Makanan ini cukup unik dan tidak kalah lezat dengan makanan khas bali [...]

January 13, 2019 Dina Delda Sari Kuliner 0

Nasi Campur Ayam Betutu

Nasi Campur Ayam Betutu

ASWAJADEWATA.COM – Lagi-lagi ayam betutu, eets nanti dulu! kalau yang ini beda loch.  Saat ini akan dibahas mengenai, “Nasi Campur Ayam Betutu”, hidangan ini selain enak dan mengenyangkan, harganya juga tidak menguras kantong dan dalam satu hidangan terdapat banyak menu, namanya juga nasi campur. hehehe. Banyak warung makan muslim di Bali yang menyediakan menu ini. [...]

January 13, 2019 Dina Delda Sari Kuliner 0

“Sambal Matah”, Sambal Ter-Hitz di Bali

“Sambal Matah”, Sambal Ter-Hitz di Bali

ASWAJADEWATA.COM – Bali selain terkenal dengan wisata dan budayanya, terkenal juga dengan kulinernya. Salah satunya ya sambal matah ini. Sambal matah merupakan pelengkap hidangan ter-hitz di Bali, setiap kita menikmati hidangan nasi beserta lauknya, pasti tidak ketinggalan dengan sambal matahnya. Ibaratnya, Apapun makanannya, sambalnya ya sambal matah. Sensasi segar sambal ini membuat para pecinta kuliner [...]

January 13, 2019 Dina Delda Sari Kuliner 0

Ayam Betutu Khas Gilimanuk

Ayam Betutu Khas Gilimanuk

ASWAJADEWATA.COM – Ayam Betutu merupakan salah satu sajian kuliner khas Bali yang cukup terkenal di kalangan wisatawan domestik. Saking terkenalnya, anda bisa menemukan hidangan ini di warung makan sederhana dan restauran besar yang ada di Bali. Bagi anda penyuka pedas, anda dapat berkunjung ke Jln.Raya Tuban No.2X, jarak yang ditempuh dari Airport Ngurah Rai Bali [...]

January 13, 2019 Dina Delda Sari Kuliner 0

Translate »