“Sambal Matah”, Sambal Ter-Hitz di Bali

Sambal Matah Khas Bali
Facebook
X
WhatsApp
Telegram
Email

ASWAJADEWATA.COM – Bali selain terkenal dengan wisata dan budayanya, terkenal juga dengan kulinernya. Salah satunya ya sambal matah ini. Sambal matah merupakan pelengkap hidangan ter-hitz di Bali, setiap kita menikmati hidangan nasi beserta lauknya, pasti tidak ketinggalan dengan sambal matahnya. Ibaratnya, Apapun makanannya, sambalnya ya sambal matah. Sensasi segar sambal ini membuat para pecinta kuliner tidak akan dapat melupakannya. Saking sulit dilupakan, maka saat ini, bisa kita jumpai para produsen snack yang memanjakan konsumennya dengan menjual product yang bercita rasa kuliner lokal khas Bali ini.

Sambal mentah terdiri dari irisan bawang merah, cabai, garam, terasi dan minyak kelapa  serta jeruk limau yang menambah cita rasa segar di sambal ini. Semua bahan tersebut dicampur menjadi satu tanpa di gerus (diulek). Selain segar sambal ini juga menyehatkan bagi tubuh, kalau di komsumsinya tidak berlebihan.

(dds)

diunggah oleh:

Picture of Aswaja Dewata

Aswaja Dewata

ADMIN ASWAJA DEWATA

artikel terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Translate »