ASWAJADEWATA.COM – Bagi anda penyuka makanan pedas jangan lewatkan kuliner satu ini, apalagi kalau bukan plecing kangkung. Makanan khas Bali dan Lombok ini selain lezat juga lebih sehat daripada kangkung yang ditumis, dikarenakan proses pengolahannya hanya dengan direbus saja. Bahan kangkung yang digunakan adalah jenis kangkung air karena tekstur batangnya yang renyah.
Penyajian plecing kangkung dilengkapi dengan sayur tauge, sambal tomat pedas yang sudah diberi jeruk limau dan taburan kacang tanah diatasnya. Dan untuk mencoba kuliner ini, anda tidak perlu membayar mahal, cukup membayar Rp.10.000/porsi, anda sudah dapat menikmati kuliner sehat ini.
(dds)
